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Caffè incontro
Ricetta caffè incontro: 8 caffè ristretti 2 bicchieri rhum 60 g. cioccolato fondente in scaglie 4 zollete zucchero di canna Dividere il cioccolato e lo zucchero in 4 bicchieri. Preparare il caffè e...
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Caffè Viennese
Ricetta caffè Viennese: 500 ml caffè ristretto bollente 420 ml panna fresca 100 g. cioccolata fondente 4 cucchiai zucchero 4 punte di cacao 4 punte di cannella polvere Sciogliere lo...
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Caffè alla russa e alla creola
Ricetta caffè alla russa: Fare sciogliere un cucchiaino di zucchero di canna in un bicchiere di wodka. Unite al caffè caldo,che servirete in un bicchiere da ponch. Ricetta caffè alla creola:...
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Batilda al caffè e caffè profumatissimo
Ricetta Batilda al caffè: Mescolate nello shaker una parte di grappa, un cucchiaio di zucchero, mezza tazza di caffè ristretto e alcuni cubetti di ghiaccio. Servite nel bicchiere da cocktail. Ricetta...
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Irish coffee o caffè Irlandese
L’invenzione del cocktail è rivendicata dalla cittadina irlandese di Foynes, nel cui bar del porto e dell’aeroporto veniva servito per riscaldare i passeggeri reduci dalle traversate trans-atlantiche....
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Caffè alla nocciola
La comparsa del caffè alla nocciola avviene negli anni novanta a Napoli. Le ricette di caffè alla nocciola oggi sono diverse, tra personalizzazioni varie, modifiche più o meno discutibili e aggiunte di...
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Caffè alla cajenna
Ricetta del caffè alla cajenna: Preparate il caffè ristretto e versatelo nella tazzina precedentemente riscaldata. Aggiungete un cucchiaino di zucchero, uno di rum, uno di grappa e due cucchiaini di...
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Caffè in crema
1 Bicchiere Caffé Forte 1 Bicchiere Latte 1 Bustina Vaniglina 3 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai Zucchero Per Servire: Alcuni Biscottini Secchi Mescolate un bicchiere di caffé forte con un bicchiere di latte...
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Caffè Baltimora
Ricetta caffè Baltimora: Mescolate una parte di caffè freddo, una di latte freddo, due di maraschino, zucchero a piacere e ghiaccio. Fate raffreddare i bicchieri prima di versare la bevanda e servire....
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Muffin al caffè
Non poteva mancare una ricetta del muffin al caffè. Dose per 12 muffins 250 g. di farina 150 g. di zucchero 100 ml. di caffè 150 ml. di latte 100 g. di burro fuso 2 uova 2 cucchiaini di lievito per...
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Crostata al caffè
Ricetta crostata al caffè: per la crema 1/2 l di latte 4 tuorli 1 tazzina di caffè forte 2 fogli di gelatina 1 stecca di vaniglia 4 cucchiai di zucchero semolato Per la base Pasta frolla Per decorare...
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Tiramisù senza uova crude
Ho avuto sempre il terrore di fare il tiramisù, anche se è il mio dolce preferito, per via dell’uso di uova crude, mi sono messa d’impegno ed ho fatto una lunga ricerca su internet per trovare ricette...
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Tiramisù senza uova crude… con crema pasticcera
Premetto che il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la paura di utilizzare uova crude mi ha fatto più volte desistere dal prepararlo, con questa ricetta posso finalmente stare tranquilla ed il gusto...
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Pasta di caffè o Tablit
La pasta di caffè o Tablit è un’ottima base per insaporire gelato, semifreddo, creme, bavaresi, budini, gli impasti per dolci al posto degli aromi artificiali, per il ripieno per cioccolatini e tutti...
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Ciambella al caffè
Ieri sera asta del fantacalcio a casa mia, io non partecipo, ma la casa era piena di amici del mio fratellone, per l’occasione visto che avrebbero fatto nottata ho deciso di preparare la ciambella al...
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Torta tiramisù
Qui il tempo è molto nuvoloso, ho amici che vivono al Nord che si lamentano della nebbia che rende tutto molto triste, il momento Italiano è molto delicato dobbiamo pensare positivo, ma è molto...
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Pan di Spagna al caffè
La regola generale per un pan di spagna al caffè sta nell’aggiungere 5g di caffè solubile per ogni uovo nelle uova montate, prima di incorporare la farina. Prendendo come esempio la preparazione...
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Torta Bavarese tiramisù
Sabato pomeriggio mi è venuta voglia di preparare un dolce per la domenica, ma non avendo nessuna voglia di infornare avevo rinunciato. Verso le 22:30 di sera ancora la voglia persisteva ed ho avuto...
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Torta Giardino d’inverno
Con questa torta ho festeggiato l’arrivo di questo nuovo anno che spero che sia per tutti voi un anno meraviglioso, carico di energia, pieno di serenità e gioia, con tante sorprese piacevoli ed...
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Mousse al caffè
La mousse al caffè è un buonissimo dolce al cucchiaio, la morbidezza è adatta in qualsiasi stagione. Può essere servita in coppette oppure può essere usata per creare torte, crostata, mignon, insomma è...
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